Halal-Rezepte aus aller Welt » Kafta in Sunnie

Du brauchst

Petersilie,Zwiebeln,Hack,Kartoffeln,Paprika,Tomatenmark,Wasser,7 Baharat(7 Gewuerz im arabischen Shop)
und Salz.

Zubereitung

Hack,Petersilie und Zwiebeln kleinhacken.Alles vermengen und auf einer flachen Auflaufform vermengen.
Die Kartoffeln in flache Scheiben schneiden und in Oel frittieren.Dann die Kartoffeln,Tomaten und Paprika
(auch in Scheiben) und ueber dem Hack verteilen.

Jetzt nimmst du Wasser und einen EL Tomatenmark und verruehrst das und kippst es in die Form so das
bedeckt ist bis zum Rand.Ab in den Ofen.

200 Grad habe leider keine Zeitangabe.Einfach schauen wann das Hack gar ist,aber den Ofen nicht so oft aufmachen!
dazu passt am Besten Reis!

ws