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Marokkanischer Hähnchentopf


150 g Kichererbsen (24 std. einweichen oder aus der Dose)
1 Hähnchen oder 10 - 12 Hähnchenteile
150 g Mandeln
3 Zwiebeln
100 g Rosinen
150 g Trockenpflaumen

je 1 TL
Paprika edelsüß
Ingwer

je 1/2 TL
Kurkuma
Zimt

Pfeffer, Salz

Das Hähnchen in mehrere Teile zerlegen, leicht anbraten. Kichererbsen dazugeben, mit Wasser bedeckt ca. 30 min. kochen, evtl länger.
Mandeln überbrühen, abschrecken, häuten
Zwiebeln schneiden.
Mandeln, Zwiebeln, Rosinen und Pflaumen in den Topf geben,
Gewürze hinzufügen,
alles noch einmal 30 min kochen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für Großfamilien einfach von allem mehr.....

Guten Appetit!