rezept von schwester elif, danke liebe schwester, war sehr sehr lecker :
1kg mehl3 eier -> eigelbe zum bestreichen, eiweisse in den teig! 1 trinkglas öl 1 glas lauwarme milch 2 hefe (1 wäre auch gut) 1 backpulver salz beliebig füllen mit schafskäse... alle zutaten gut kneten( aber wirklich gut, ca, 10 min.).dann 30 min.gehen lassen, den teig in 4 stücke oder 6 teilen, jeweils ausrollen und in mehrere dreiecke teilen. wie hörnchen mit füllung rollen und mit eigelb bestreichen. dann nochmals auf blech mind. 15 min. gehen lassen und im vorgeheizten ofen schön backen, ca. 15-20min.
Ohhh, ich liebe das^^ Die sind sooooooo toll, absolut lecker. Obwohl ich nicht oft Gebäck oder Gebackenes esse, sind doch diese "Pogaca" wunderbar. - und dann noch mit Schafskäse, einfach super ^.^
Vielen Dank für das Rezept, Schwester, und ebenfalls vielen Dank an Schwester Elif
muslimfeder
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27.06.2008 13:27
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